сусло
33Сусло — 1)в пиво и квасоварении С. водный раствор экстрактивных веществ растительного сырья или солода, предназначенный к сбраживанию (см. Пиво, Квас). 2) В виноделии С. виноградный сок, получаемый при дроблении и прессовании винограда и мезги… …
34Сусло — см. Пиво …
35сусло́н — а, м. обл. Несколько снопов, поставленных в поле для просушки стоймя, колосьями вверх и покрытых сверху снопом. Хлеб сожнут и снопы перевяжут и сложат в суслоны. Авраменко, В середине июля …
36Сусло — ср. 1. Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, идущий на изготовление кваса, пива. 2. Сладковатый напиток, настоянный на солоде и муке в старом крестьянском быту. 3. Сок винограда, получаемый после его отжима, прессования.… …
37сусло — сусло, сусла, сусла, сусл, суслу, суслам, сусло, сусла, суслом, суслами, сусле, суслах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …
38сусло — Искон. Очевидно, суф. производное от той же основы, что и латышск. sust «тушить, жарить», лит. šùsti тж …
39сусло — с усло, а …
40сусло — (2 с) …
41сусло — A сущ см. Приложение II (специальный отвар, из которого готовят пиво) У меня бесенок в служках, Позашиваны в подушках Окаянные рубли!.. Вот так су/сло развели Темень и луна косая …
42сусло — а, с. 1) Водний розчин рослинної сировини або солоду, признач. для зброджування у виробництві пива, квасу. 2) Вичавлений сік винограду …
43сусло — а; ср. см. тж. сусловый, сусляной 1) Водный раствор измельчённого растительного сырья или солода, предназначенный к сбраживанию (используется при изготовлении пива и кваса и т.п.) Квасное су/сло. Крепкое су/сло. Пряники …
44сусло — іменник середнього роду …
45сусло — сусл/о …
46Сусло винное — см. Виноделие …
47Сусло виноградное — см. Виноградное вино …
48Сусло-агар — плотная питательная среда. Приготовляется из пивного сусла …
